想像上の食べ物。

古代食です。
飛鳥時代の食生活を知るための資料がないため、
あくまで想像上の食べ物ということになります。
これは、当時の宮廷料理のイメージに近いものだそうです。
濁り酒がついていて、昼間から完全な酔っ払い状態に。。

庶民は、クリ、カシ、クヌギ、ドングリ、アケビ、ヤマノイモ、ユリネ
クズ、ノビル、キキョウ、キノコ、魚介類、イノシシ、シカ、ウサギ、タヌキ、カエル、ヘビ！
などが食卓をにぎわしたのでは。。と頂いた用紙にかいておりました。
今日も明日もあさってもドングリ。って日もあったのだろうなぁ。

良い悪いは別問題として、
日常にいろいろなものを味わえるこの時代に生まれることが出来て
自分はなんて幸せなんだろう。。と思いました。

そして、帰りにMさんにフェアトレードのチョコを頂き、
裏紙の説明を読みながら、食について物思いにふけった今日一日でした。

違う。。この日は石造美術を。。見に行ったのだった。
思い浮かぶのはごはんのことばかり。。