植物、ときどきごはん。
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お腹が空いて眠れない。
夜食。
ジェノベーゼです。(バジルのペースト)ピンぼけ
バジルを洗って葉っぱのみを使います。
今回は、少量なのでボールにバジルを入れ、オリーブオイル、
松の実がないのでアーモンドプードル入れてみました。
それから、塩こしょう、パルミジャーノチーズを加えて
バーミックスというハンドミキサーでペースト状にしました。
簡単です。分量はお好みで。にんにく1かけ入れても風味が増します。
このペーストはいろいろ使えて便利です。
ゆでたジャガイモとあえたり、チキンをソテーしてからめたり。
写真はペンネと言うパスタで、もちもちした食感が大変気に入っております。
それからバジルは沢山食べるとおなかを下してしまうので気をつけましょう。
でもおいしいので食べ過ぎてしまいます。
うちの食卓には欠かせないハーブの一つです。
こんどは、お腹がいっぱいで眠れない。涙)
夜食。
ジェノベーゼです。(バジルのペースト)ピンぼけ
バジルを洗って葉っぱのみを使います。
今回は、少量なのでボールにバジルを入れ、オリーブオイル、
松の実がないのでアーモンドプードル入れてみました。
それから、塩こしょう、パルミジャーノチーズを加えて
バーミックスというハンドミキサーでペースト状にしました。
簡単です。分量はお好みで。にんにく1かけ入れても風味が増します。
このペーストはいろいろ使えて便利です。
ゆでたジャガイモとあえたり、チキンをソテーしてからめたり。
写真はペンネと言うパスタで、もちもちした食感が大変気に入っております。
それからバジルは沢山食べるとおなかを下してしまうので気をつけましょう。
でもおいしいので食べ過ぎてしまいます。
うちの食卓には欠かせないハーブの一つです。
こんどは、お腹がいっぱいで眠れない。涙)
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