とれたてカボチャのペンネ

父の趣味の菜園で、夏野菜の収穫がはじまりました。
近所の農家さんからもたくさんのお野菜、お魚を頂きとても食べきれない。。

とれたてのカボチャは、水分が多く、
つるっとしていて、「すりながし」（出汁でのばすやつ和風スープ？）
をつくってみたらとてもおいしかったです。

写真は、ベーコン、ドライトマト、ハーブ（イタリアンパセリ、セージ）
を入れたペンネというパスタです。
案外あっさりに仕上がったので、チーズをたくさんかけました。


一週間ほど、家を離れてた間に、鰹をいただいたらしくとても残念なことをしました。。泣）